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iPhone可以拦截短信。可以通过多种方式实现短信拦截，包括使用iOS系统内置的过滤未知发件人功能，或使用第三方应用来拦截特定的短信。具体操作步骤如下。
使用iOS系统内置的过滤功能
1、打开“设置”。
2、向下滚动并选择“信息”。
3、找到“过滤未知发件人”选项，并打开此功能，当激活此功能后，iPhone将自动拦截那些未被添加到通讯录中的发件人发来的短信。
方法二：使用第三方应用拦截短信
还可以通过一些第三方应用来拦截短信，可以在App Store中搜索并下载一些短信拦截应用，安装完成后，根据应用的设置指南进行操作，通常可以设定关键词、号码等来进行拦截，但请注意，使用第三方应用可能会涉及到隐私和安全问题，因此请确保选择可信赖的应用，并谨慎设置相关权限。
无论使用哪种方法，都应注意保护个人隐私和安全，如不确定如何操作，建议查阅iPhone用户手册或咨询苹果官方客服。